Crakers à l'emmental

Il vous faut pour 30 sablés :

- 200g de farine

- 100 g de buerre

- 100g d'emmental rapé

- 1/2 verre d'eau

[ facultatif : herbes de provence ou pavot]

Une fois que la pâte sablée est homogène et forme une boule, on en fait un boudin et on le place dans le congélateur. On allume le four sur 180°. 15 minutes après on sort le boudin du congélateur et on détaille des tranches. Puis on enfourne pour 10 à 15 minutes.

Bon appétit !